terça-feira, 2 de dezembro de 2008

Tarte Pastel de Nata

Vi esta receita no fórum Bimby4all, posta pela Luísa Alexandra.
Esta tarte é mesmo muito, mas muito deliciosa e super fácil de fazer.
Ingredientes:
500 g de massa folhada (podem fazer na Bimby ou comprar no supermercado - eu comprei a minha)
Recheio:
250 g de leite
250 g de natas
175 g de açúcar
50 g de farinha
5 gemas
casca de 1 limão
1 pau de canela
Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela. Misture uns segundos na Vel. 4.
Coloque a 'borboleta' na lâmina.
Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 Min/ Temp 90º/ Vel 1 1/2.
Entretanto estenda a massa folhada e forme com ela uma forma de tarte (siga as instruções que vem na massa).

Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio nas formas sem chegar aos bordos.

Pincele o rebordo da massa com ovo batido para que ganhe cor.
Coloque no forno pré-aquecido a 200º durante mais ou menos 15 a 20 minutos.
Comprove se o recheio está bem cozido espetando um palito que deverá sair seco.

2 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Ficou bem linda essa tarte!! Fica sempre deliciosa e é fácil de fazer, uma maravilha!! Faço também muitas vezes...
Beijocas!

mesa para 4 disse...

Ficou óptima, parabéns...beijinho

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