Esta receita foi retirada do livro base da Bimby.
Ingredientes:
500 g de batatas cortadas em pedaços pequenos
300 g de cebola cortada em pedaços pequenos
100 g de caldo verde
2 dentes de alho
1 l de água
50 g de azeite
Umas rodelas de chouriço
Preparação:
Coloque no copo as batatas, a cebola, os dentes de alho, a água e coloque o caldo verde no recipiente Varoma e programe 25 Min/Temp Varoma/ Vel 1.
Quando terminar o tempo, retire a Varoma, triture tudo durante 1 min/ Vel 7 (3-5-7), segurando no copinho nos primeiros segundos de bater.
A seguir, incorpore o caldo verde em fios fininhos e as rodelas de chouriço através do bucal, adicione o azeite e programe 2 Min/ Temp 100º/ Vel 1.
Rectifique os temperos.
Se ficar muito espesso para o seu gosto, incorpore mais água.
2 comentários:
tenho um desafio á tua espera no meu cantinho, espero que aceites
Que sopinha boa! O meu homem adora esta sopa!!
Talvez agora já consigas pôr fotos... Bjs.
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